Vitamine C
La vitamine C (acide ascorbique) est une vitamine essentielle hydrosoluble que l’organisme ne peut pas produire lui-même et qui doit donc être apportée régulièrement. Elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, y compris pendant et après un exercice physique intense, et aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif. De plus, la vitamine C participe au métabolisme énergétique et contribue à réduire la fatigue.¹²